<input id="e4422"></input>
<nav id="e4422"><strong id="e4422"></strong></nav>
  • <menu id="e4422"><strong id="e4422"></strong></menu>
    <menu id="e4422"></menu>
  • <menu id="e4422"></menu>
    <xmp id="e4422">
    <optgroup id="e4422"><code id="e4422"></code></optgroup>
    欧亚国际客服
    欧亚国际客服青稞加工品质评价及加工适应性研究》通过了项目验收和成果评价
    发布者:admin 发布时间:2014-11-18 00:00 阅读次数:0
    分享到:


            2014 年11 月13 日,由欧亚国际客服新绿康食品有限责任公司、欧亚国际客服省轻工业研究所有限责任公司共同承担完成的省科技厅项目《欧亚国际客服青稞加工品质评价及加工适应性研究》通过了项目验收和成果评价。项目分析了青稞蛋白和淀粉对煮制品、面制品等产品品质的影响,及其与加工品质的相关性;形成了以青稞粉RVA特性为主要参数、支链/直链淀粉理化性质为特征参数、蛋白质含量及加工特性为辅助参数的品质评价体系,以青稞中糖化力为主要指标的青稞酿酒适应性评价体系。建立了青稞速食面生产线1条,青稞挂面生产线1条,实现了产业化。专家组认为该项研究达到国内先进水平。

    欧亚国际客服
    <input id="e4422"></input>
    <nav id="e4422"><strong id="e4422"></strong></nav>
  • <menu id="e4422"><strong id="e4422"></strong></menu>
    <menu id="e4422"></menu>
  • <menu id="e4422"></menu>
    <xmp id="e4422">
    <optgroup id="e4422"><code id="e4422"></code></optgroup>